Mat

Snabb nötkaka från ett ägg

43views

Denna snabba valnötskaka är en söt godbit som kombinerar ett mjukt och doftande bakverk med en utsökt karamellkräm och körsbärssylt. Låt dig ryckas med av doften och smaken av denna delikata dessert som kommer att vinna alla söta älskares hjärtan. Perfekt för firande, familjeträffar eller bara för skojs skull. Njut av den!

Vad vi kommer att behöva:

  • 1 helt ägg
  • 1/2 kopp strösocker
  • 1/2 kopp olja
  • 1 kopp mjölk
  • 1 vaniljsocker
  • 1 kopp halvgrovt mjöl
  • 1 kopp malda valnötter
  • 1 påse bakpulver

Grädde:

  • 2x karamellpudding (påse)
  • 600 ml mjölk
  • 5 matskedar strösocker
  • 150 g smör
  • Rom (att droppa över degen)
  • Körsbärssylt (för att breda på degen)
  • Choklad (för strössel)

Hur man går tillväga:

1) Förvärm ugnen till 180°C. Förbered en liten bakplåt som mäter 25 x 30 cm. Smörj den med olja och pudra den med halvgrovt mjöl.

2) Deg. Tillsätt gradvis en halv kopp olja och en hel kopp mjölk. Tillsätt sedan vaniljsocker, halvgrovt mjöl, malda valnötter och bakpulver. Blanda väl tills du får en jämn smet.

3) Häll den färdiga smeten på bakplåtspapperet och grädda i den förvärmda ugnen i 25 minuter eller tills kakan är gyllenbrun.

4) Kräm: Gör karamellkrämen enligt anvisningarna på påsen, med 2 påsar och 600 ml mjölk. Tillsätt 5 dl strösocker och låt puddingen svalna.

5) Vispa smöret i en skål tills det är jämnt och tillsätt gradvis den kylda karamellpuddingen. Blanda tills du får en krämig konsistens.

6) Ringla rom över den bakade kakan och bred på körsbärssylten.

7) Använd den färdiga krämen och bred den jämnt över degytan.

8) Strö till sist över riven choklad på kakan.

Leave a Response

Anna

Anna

Anna
Hej, jag heter Anna och jag är glad att välkomna dig till min webbplats med användbara tips om matlagning, trädgård och hem. Sedan barnsben har jag varit fascinerad av kulinariska experiment och att ta hand om växter, och det har varit en integrerad del av mitt liv sedan dess. I varje artikel jag skriver försöker jag dela med mig av min kunskap och erfarenhet för att hjälpa dig att göra ditt kök till en magisk plats, din trädgård till ett hörn av glädje och ditt hem mysigt och välkomnande.