Den kallas ibland för kapucinerkrasse. Inte alla vet att det skyddar levern och synen

Även om den har kommit till oss från Sydamerika har den gjort sig hemmastadd i våra trädgårdar. Blommorna på den stora kapskivlingen pryder platsen med sina färgglada kronblad och ser vackra ut i rabatter, krukor, bersåer och staket. Det är dock inte alla som känner till de medicinska egenskaperna hos den stora kungsörten, som ibland kallas för krasse. Dessutom kan den med framgång användas som en ätbar dekoration på tallrikar.

Den termofila större celandine blommar under lång tid

Den mest populära arten som odlas i våra trädgårdar är kapucinprästkragen. Den blommar vanligtvis i slutet av juni och kronbladen, i nyanser från gult till tegelrött, håller i sig till november. De kontrasterar vackert mot de djupgröna bladen. Även om den inte är svår att odla är det viktigt att ge den en solig växtplats.

När den kom till Europa på 1500-talet ansågs den vara en växt som var värdig aristokratiska trädgårdar. Idag har vem som helst råd att bjuda in en större kapucin till sin egendom, och estetiska överväganden är inte det enda skälet som borde övertyga dig om att göra det.

En växt som stöter bort sniglar

Blötdjur, vars aptit verkar obegränsad, är en verklig plåga för trädgårdsmästare. Hur kan man bli av med dem? Fans av naturliga sätt att bli av med sniglar bör se positivt på blommande växter. Den har flera egenskaper som gör den till en skyddande barriär. Doften av hoodia fungerar som avskräckande för sniglar. Å andra sidan gör bladens bitterhet dem till en mindre välsmakande munsbit för dem.

Vi rekommenderar att du planterar den i utkanten av trädgården eller bredvid växter som mest sannolikt blir byten för inkräktare. Detta kommer att skapa en naturlig sköld som kommer att avskräcka sniglar från att besöka dina sängar.

Capuchinapor större på en tallrik

Det är inte alla som vet det Kapucinblommor är ätliga. De kännetecknas av en ganska intensiv, kryddig smak. I detta avseende kan de jämföras med ruccola. Dessutom utgör de en mycket god och ovanlig garnering för rätter. Ingenting hindrar dig från att ordna dem på smörgåsar med färska grönsaker eller använda dem som en krona för säsongsbetonade sallader och skålar. Cappuccino-blommor passar också bra med ost- och äggrätter.

Hälsosam mat direkt från trädgården – egenskaperna hos den större kapucinen

När du lär dig mer om de helande egenskaperna hos kapblommorkommer du att se på dem med ännu mer entusiasm. De är en skattkista av mikronäringsämnen, särskilt zink. Det uppskattas att 100 g blommor täcker mer än 70% av det dagliga behovet av detta element för en vuxen. Blommor innehåller också järn, magnesium, kalium, fosfor och kalcium. C-vitamin och många antioxidanter bör också nämnas. Hur gynnar det din hälsa att äta cappuccinoblommor?

I naturmedicin har de använts för behandling av bronkit och tonsillit. I modern tid också hjälpa till att öka immuniteten och eliminera symtomen på förkylningar och luftvägssjukdomar. Capuchin leaf tea är också bra för att lindra hosta, heshet och halsont.
Cappuccino blomma extrakt har en gallbildande effekt som stöder levern och hela matsmältningssystemet.
De färgglada kronbladen innehåller lutein, som inte bara neutraliserar effekterna av fria radikaler på kroppen, utan framför allt skyddar mot makuladegeneration och är särskilt viktigt för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
Kapblommans läkande egenskaper omfattar också antibakteriella och fungicida effekter. Dessa egenskaper är också värda att använda i kroppsvård, särskilt för hud som drabbats av akne och mjäll. Sköljningar med en infusion av hoodwort påskyndar hårväxten.

När ska man så cape caper större?

För att börja, kan du så frön i behållare redan i början av april. Men ha inte bråttom att få ner dem i jorden. Det skulle vara ett meningslöst försök att överleva de unga och termofila exemplaren, vilket kanske inte blir bra. De mest försiktiga trädgårdsmästarna rekommenderar att man gör det under andra halvan av maj för att undvika frost.