Vet du inte vad du ska laga till lunch och vill inte spendera för mycket tid i köket? Steg för steg presenterar vi dig ett bra recept på en bakad delikatess av köttfärs med grönsaker, potatis och mozzarella. Det tar bara några minuter att förbereda skålen och du kommer att ha en utsökt fullfjädrad lunch som du kommer att njuta av!
Om du har ett eget favoritrecept kan du dela med dig av det i vår Facebook-grupp
Bakad delikatess av köttfärs med grönsaker, potatis och mozzarella
Vad vi kommer att behöva:
Blandning av köttfärs:
- 1 morot
- 1 lök
- olivolja – för stekning
- 1 gul sötpaprika
- 450 g köttfärs
- 1 kopp tomatsås (250 ml)
- salt – efter smak
- svartmald peppar – efter smak
- malen rödpeppar – efter smak
Andra:
- 2-3 potatisar
- mozzarella – för strössel
Hur man går tillväga:
1. En blandning av köttfärs: Lägg de rivna morötterna och den finhackade löken i pannan med den uppvärmda olivoljan – blanda och stek på låg värme tills de är gyllenbruna. Rör sedan ner de skivade gula paprikorna och blanda försiktigt. Tillsätt sedan köttfärsen och stek i 15 minuter på låg värme. Häll sedan i tomatsåsen. Krydda med salt, malen svartpeppar och röd paprika – blanda väl.
2. Gör i ordning en rund form och strö över riven mozzarella på insidan och lägg på potatisrundlarna, strö sedan över riven mozzarella igen och fördela färsblandningen över och strö över riven mozzarella igen.
3. Baka i förvärmd ugn i 40 minuter i 180 °C.
4. Servera efter gräddningen med kärlek, god smak och kraft.
Vänner, vi önskar er en god smak!
