Kaffe hjälper oss att vakna och börja dagen med god energi. Det är därför vi oftast väljer denna dryck på morgonen. Det finns dock en ingrediens som helt förtar dess egenskaper. Se till att du inte använder den. Kanske kan du sluta med det?
Svart, starkt och sött? Om det är ditt idealiska kaffe skulle det vara mycket bättre för din hälsa utan det sista adjektivet. Det lönar sig att känna till konsekvenserna av att använda socker i kaffe.
Ritual på morgonen
Vi dricker kaffe för smakens skull, men också för stimulansens. Det fungerar så här eftersom det innehåller koffein, som stimulerar nervsystemet. Det ökar koncentrationen och minskar känslan av trötthet och sömnighet på morgonen. Och har du någonsin klagat på att kaffe inte har den här effekten? Och det var till och med tvärtom och efter denna dryck skulle du helt enkelt behöva en tupplur…. Exakt detta kan vara en följd av användningen av socker.
Inga vita kristaller
Socker ändrar kaffets kalorivärde, men inte bara det. Denna tillsats höjer också blodsockernivån. Den plötsliga ökningen får bukspottkörteln att arbeta hårt och frisätta stora doser insulin. Under dess inflytande sjunker koncentrationen av socker i kroppen snabbt. Det är denna process som orsakar känslan av sömnighet och trötthet efter en sötad liten svart drink. Hur allvarliga dessa effekter är kan variera eftersom de är starkare ju mer socker kaffet innehåller.
Varför dåsighet
Har du märkt att kaffe inte gör dig sömnig, utan har motsatt effekt? Tro inte att koffein inte fungerar för dig och att du behöver brygga en kopp till. Försök att dricka kaffe utan socker. Om du inte gillar den karakteristiska bitterheten kan du mildra den genom att använda xylitol eller erytrol. Honung kan också vara ett sockerersättningsmedel, eftersom det inte orsakar ett plötsligt blodsockerfall. Problemet är dock att det förändrar kaffets smak ganska mycket. Den bästa lösningen? Som alltid är den enkel. Svart kaffe utan tillsatser.
