Pepparrot användes en gång i tiden som medicinalväxt. Numera används den som garnering för att ge rätter en speciell karaktär. Vi ger dig råd om hur du planterar pepparrot så att du kan njuta av en riklig skörd.

Pepparrot har funnits i det slovakiska köket i många år. Den används för att smaksätta kött, fisk, pickles och rödbetor. Den är känd för sin skarpa och distinkta smak och dess rivna rötter används för att göra pepparrotssås. Växten har många användbara egenskaper, så det är värt att plantera den i trädgården. Den förbättrar matsmältningen och har antibakteriella och antivirala effekter.

Hur man planterar pepparrot? Regeln 30-45 grader kommer att säkerställa en riklig skörd

När du köper en pepparrotsrot är det bättre att plantera den direkt. Du kan förvara den i kylen eller i ett svalt rum, men bara i två dagar. Att odla den i trädgården, den bästa tiden att plantera den är på våren strax efter att jorden har tinat upp, när marktemperaturen är cirka 8 grader Celsius. Pepparrot du kan också plantera på hösten. Den kommer att börja växa så snart det värms upp på våren. Skär först bort sidorötterna från huvudrötterna så att plantan inte bildar onödiga skott.

Gräv sedan ett hål och fyll det med kompost. Plantera roten i en vinkel på 30 eller 45 grader så att toppen är ca 3 cm under marken. Täck plantan med jord och vattna generöst. Kom ihåg att pepparrot ska planteras i rader. Plantorna ska placeras på 30 cm avstånd från varandra.

Vad ska man befrukta pepparrot med? Förbered en hemlagad blandning av två ingredienser

Pepparrot bör odlas på en halvskuggad plats, eftersom det inte gillar direkt sol. Den föredrar bördig, humusrik och lätt fuktig jord. Det är värt att plantera i sällskap med potatis eftersom det kommer att minska förekomsten av deras sjukdomar. Under växtens tillväxt två gånger gödsla med kvävehaltig kalk. Fungerar också mycket bra hem näring. Lös upp en matsked gelatin i 250 ml varmt vatten. Späd sedan ut alltsammans med 750 ml vatten och häll över pepparroten. Det kommer att växa hälsosamt och rikligt. Och glöm inte att ta bort ogräs regelbundet.

Relaterade artiklar:

Plantering av pepparrot på hösten. Vad ska man göra för att få en fast rot och inte växa för mycket?

Denna grönsak fungerar som en 3-i-1-produkt. Mullvadar och fästingar kommer inte ens att titta på din trädgård