Att frysa kött är ett bra sätt att förlänga hållbarheten. Det visar sig dock att många av oss gör ett misstag i denna fråga. Kan man frysa in kött i plastpåsar? Vi förklarar varför det är bättre att inte göra det.

Frysning är en bra idé för förvaring eftersom inte bara sparar vi tid när vi går till affären, men vi spenderar också mindre pengar, om vi köper mer kött på rea. Men det är inte alla som vet hur man fryser mat så att den inte förstörs. Det visar sig att en plastpåse är en dålig idé.

Hur fryser man kött så att det inte förstörs? Innan du lägger dem i frysen, kom ihåg en sak

Vid frysning ska köttet vara väl förseglatså att de inte förstörs och en plastpåse kommer verkligen inte att garantera det. Dessutom innehåller den folie som tas med från butiken en hel del bakterier och mikroorganismer, så det är bättre att inte förvara mat i den för att förhindra hälsoproblem. Hur fryser man kött?

Det bästa sättet är att lägga köttet i en återförslutningsbar ZIP-påse, vilket säkerställer en tät tätning. Plastbehållare kan också användas, men kom ihåg en mycket viktig sak. Ta bort fettet från köttet innan du lägger in det i frysen, annars kan det bli gult.

Hur länge kan det frysas? Nöt- och kalvkött kan förvaras i upp till 8 månader, fläskkött i upp till 6 månader, kyckling i upp till 3 månader och köttfärs i upp till 2 månader.

Hur fryser man grönsaker? Det visar sig att inte alla är lämpliga för frysen

De flesta grönsaker kan förvaras i frysen. Glöm dock inte att undvik att frysa vitlök, lök och aubergine och grönsaker som innehåller mycket vatten, t.ex. tomater eller gurkor.

Alla andra växter kan med fördel förvaras vid lägre temperaturer, men de måste först tvättas och torkas noggrant. Lägg inte våta grönsaker i frysen eftersom de snabbt blir till isklumpar.

Relaterade artiklar:

Hur man fryser gräslök? Kom ihåg en sak. Annars tar du en isbit ur frysen

Hur fryser man jäst så att den inte förlorar sina egenskaper? Kom ihåg de tre reglerna