I världen

Gröt av mannagryn: vad den är gjord av – dess fördelar och nackdelar

24views

Har du någonsin undrat vad mannagryn är gjort av?

Gryn tillverkas av matvete. Produktionsprocessen består av flera steg:

Först måste kornet rensas från halm, jord och andra orenheter;

Skalning – spannmålen rengörs och skickas till en maskin som avlägsnar det översta skalet;

Malning – vetet mals till damm och siktas sedan för att skilja mjölet från gryn;

malning – spannmålen befrias från det mesta av sitt fett och sina fibrer.

Gryn av alla slag ska förvaras torrt, i en burk eller i en tättslutande behållare.

Detta beror på att det är mycket hygroskopiskt (absorberar fukt och sväller snabbt).

Gröt av semolina: fördelar och skador

Den största fördelen med mannagrynsgröt är dess höga näringsvärde (330-350 kcal per 100 g).

Samtidigt är den billig och lätt att smälta. Den flytande mjölkgröten sjunker snabbt utan att orsaka uppblåsthet eller halsbränna.

Det rekommenderas därför att inkludera det i din kost om du har gastrointestinala problem.

Moderna nutritionister rekommenderar dock inte att man äter för mycket semolina.

Detta beror på att det innehåller ett starkt allergen – gluten. Det är särskilt kontraindicerat för barn.

Dessutom kan frekvent konsumtion av semolina leda till viktökning på grund av dess höga stärkelseinnehåll.

Leave a Response